椰糠基质栽培是目前使用较多的基质无土栽培模式，椰糠是目前最理想的有机栽培基质，它具有气水比和容重优秀、可再生、可持续的优点，椰糠栽培使用成本较低，一次性投入较小，适合大面积推广使用，而且椰糠栽培生产的蔬菜水果品质好，产量也高，摆脱了土地对农业的束缚，解决了土壤连作障碍问题。